O que é a especialidade

A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, os nutrientes e sua relação com o funcionamento do organismo. No ambiente hospitalar, o nutricionista avalia o estado nutricional do paciente internado e adapta a alimentação às necessidades impostas pela doença, pelo tratamento e pela fase de recuperação. O cuidado considera a capacidade de comer, digerir e absorver nutrientes, além de fatores como peso, força, exames, sintomas e preferências. A Nutrição Hospitalar integra a equipe multiprofissional e contribui para uma assistência individualizada e segura.

Quais condições, doenças ou situações são atendidas

O acompanhamento é indicado para pacientes com risco de desnutrição, perda de peso ou de massa muscular, dificuldade para mastigar ou engolir, baixa aceitação alimentar e alterações gastrointestinais. Também atende necessidades relacionadas a cirurgias, câncer, doenças renais, cardíacas, hepáticas, respiratórias, neurológicas e metabólicas, além de infecções graves e internações prolongadas. Quando a alimentação pela boca não é suficiente ou segura, a equipe avalia, junto aos demais profissionais, a necessidade de nutrição por sonda ou por via intravenosa.

Quando procurar um especialista

Durante a internação, a avaliação nutricional pode ser iniciada a partir da triagem realizada pela equipe ou de uma solicitação assistencial. Perda de peso recente, falta de apetite, náuseas persistentes, diarreia, dificuldade para se alimentar, restrições importantes e necessidade de dieta por sonda são situações que exigem atenção. Pacientes e familiares também podem informar à equipe mudanças na aceitação das refeições, alergias, intolerâncias, hábitos culturais e dificuldades que possam comprometer a ingestão ou a segurança alimentar.

Como funciona o atendimento

O nutricionista analisa o prontuário, o diagnóstico, os exames, os medicamentos e a evolução clínica. A avaliação pode incluir peso, altura, mudanças corporais, força, consumo alimentar e sinais de risco nutricional. A partir desses dados, é elaborado um plano com tipo de dieta, consistência, quantidade de energia e proteínas, distribuição de nutrientes e suplementos quando indicados. A resposta é monitorada durante a internação, e o plano é ajustado conforme tolerância, procedimentos e evolução. Na alta, podem ser fornecidas orientações para continuidade do cuidado em casa ou em acompanhamento ambulatorial.

Benefícios do acompanhamento especializado

O cuidado nutricional ajuda a reconhecer precocemente a desnutrição e a reduzir perdas que podem ocorrer durante a internação. Uma alimentação compatível com o quadro clínico oferece suporte à cicatrização, à manutenção da força e à resposta do organismo ao tratamento. O acompanhamento também aumenta a segurança em dietas com restrições ou vias alternativas de alimentação e favorece uma transição mais organizada para a alta, com participação do paciente e da família.

 

No Centro Hospitalar São Camilo Ponta Grossa, o cuidado é realizado com atenção, acolhimento e qualidade.
Agende agora mesmo uma consulta e conte com um atendimento dedicado para cuidar de quem mais importa para você.